Halal Food

Eropa Segera Miliki Pusat Industri Halal

Posted on

London [FORMMIT] Sebuah perusahaan investasi di Inggris akan membangun sebuah pusat industri produk halal, yang akan menjadi pusat industri produk halal pertama di kawasan Eropa. Keberadaan pusat industri ini diharapkan bisa memenuhi kekurangan kebutuhan pasar Eropa akan produk-produk halal sebesar 6,27 miliar dolar AS setiap tahunnya.

”Jika Anda perhatikan, sektor produk halal di Inggris nilainya mencapai 2 hingga 4 miliar poundsterling dan mayoritas produk halal itu adalah produk impor,” ujar Mahesh Jayanarayan, pimpinan Halal Industries, kepada Reuters, baru-baru ini.

Menurut Jayanarayan, pusat industri yang akan diberi nama Super Halal Industrial Park (SHIP) ini akan dibangun di wilayah South Wales. Wilayah itu dipilih sebagai lokasi SHIP karena harga tanahnya terjangkau.

Halal Food

ORANG PINTAR PILIH YANG HALAL

Posted on

Belajar dari babi ? Benarkah babi halal? Tidak dipungkiri lagi, orang sering meremehkan masalah daging babi! Ada kalanya menganggap bahwa alasan pengharaman karena cacing pita! Lha, kalo direbus hingga matang, khan cacing pitanya mati. Berarti. terus jadi HALAL?!

KENYATAAN DI LAPANGAN

Babi banyak tersedia di pasaran karena :

  1. Pertumbuhan babi relatif gampang (tidak sesulit dan selama pertumbuhan sapi, kuda, dll.) Dengan ransum yang jelek (poor-diet), anak babi tetap dapat tumbuh dengan baik.
  2. Pakan babi mudah didapat, tidak pilih-pilih, bahkan dapat menggunakan limbah rumah tangga, dll.
  3. Babi betina bersifat prolifik (mampu beranak banyak sekali, bunting), bahkan sekali melahirkan dapat langsung, “Ceproott …. 12 ekor `genjik’ (bayi babi) sekaligus!”
  4. Dapat dimanfaatkan dalam aneka industri, termasuk : industri kosmetik, farmasi (obat, hormon, enzyme), dll.
Halal Food

Es Krim

Posted on

Es krim dapat dibedakan komposisi dan kandungannya. Komponen terpenting dari es krim adalah lemak susu dan susu skim. Di Inggris, ada standar tersendiri untuk produk es krim. Pemerintah menetapkan produk es krim harus mengandung 2,5 persen lemak susu dan 7,5 persen susu skrim (padatan susu non lemak). Jika dicampur dengan buah, maka kandungan lemak susunya 5 persen atau 7,5 persen serta kandungan susu skrim 7,5 persen atau 2,0 persen.

Lemak bisa dikatakan sebagai bahan baku es krim. Fungsinya untuk memberi tekstur halus, berkontribusi dengan rasa serta membei efek sinergis pada tambahan flavor yang digunakan. Disamping itu, penggunakan lemak akan memperindah penampakan.

Halal Food

HALAL SEARCH ENGINE WILL HELP MUSLIMS AVOID FORBIDDEN INTERNET SITES

Posted on

A halal search-engine has been launched so Muslims can browse the internet without fear of stumbling across content considered forbidden, or “haram”, under Islamic law.

UK [FORMMIT] The search engine, ImHalal.com, only fetches results that are flagged as “Halal” and safe for Muslim users.

While the internet has grown in popularity across the Islamic world, many Muslims have been put off search engines because of religious concerns.

ImHalal.com’s founder, Reza Sardeha, said he got the idea for the site after friends complained that the more popular search engines, including Google and Yahoo!, were flagging up explicit content.

“First of all, we have blocked all sexually explicit content. We are also in talks with Imams to determine what might be considered haram and therefore be blocked,” he said.

“Imhalal is not a dictatorial or censorship website, we want people to be able to continue their online search.